Cafe take away đáp ứng tốt nhu cầu của những vị khách bận rộn. Cuộc sống hối hả không cho phép người ta lúc nào cũng có thể thanh thản ngồi nhìn và chờ đợi tách cafe phin nhỏ giọt.

Cafe take away - Xu thế caphe sẵn sàng để uống

>> Bí quyết kinh doanh cafe thành công

Cafe take away - Xu thế mới của ngành công nghiệp caphe

Ngành công nghiệp caphe đang trong giai đoạn phát triển đến chóng mặt. Các quán caphe mở ra khắp nơi. Và đều có lượng khách của mình nếu có kế hoạch kinh doanh chu đáo.

>> Quầy pha chế cafe chuyên nghiệp - Quán kinh doanh hiệu quả

Đón đầu xu hướng cafe take away_ caphe sẵn sàng để uống

Không có bí mật nào khi chúng ta sống trong một thế giới với nhịp độ nhanh. Và nó luôn nhanh hơn nữa. Điều đó có nghĩa là mọi người muốn có cà phê của mình sẵn sàng để uống càng sớm càng tốt. Trong môi trường này, thị trường cà phê đóng hộp và nước giải khát đóng chai đã đạt 2,4 tỷ đô la vào năm 2015 và chỉ tiếp tục tăng lên, tờ Bloomberg cho biết.

Một lý do mà cafe take away phát triển mạnh vào năm 2017 và tương lai? Sự phổ biến của nước giải khát giảm ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa. Trong một thông cáo báo chí, Karen Bundy, Phó chủ tịch Tiếp thị Thực phẩm và Đồ uống của các cuộc khảo sát đa ngành đã tuyên bố: "Có lẽ không phải là một sự trùng hợp ngẫu nhiên mà cà phê lạnh đóng hộp. Hoặc đồ uống đóng chai đang bắt kịp vào thời điểm mà ít người uống nước ngọt có ga. Kể cả cola có chứa caffein."

Phong trào này đã thu hút được một số người chơi lớn nhất của ngành công nghiệp cà phê nhảy vào đấu trường đồ uống pha sẵn. Vào tháng 9 năm 2016, Dunkin Brands tuyên bố sẽ hợp tác với Coca Cola để đưa ra một dòng đồ uống cà phê lạnh mới vào bán lẻ trong năm 2017.

Cafe take away tiện lợi cho buổi sáng một ngày bận rộn

Cafe take away buổi sáng

Với cà phê đã pha sẵn giúp người tiêu dùng dễ dàng điều chỉnh được lượng caffein nạp vào kể cả khi đang di chuyển. Một số nhà bán lẻ đang cố gắng để kéo khách uống cà phê trở lại trong cửa hàng với cà phê nitro truyền. Cà phê Nitro được lấy từ vòi nước và cung cấp một cảm nhận tương tự như một loại bia. Kết cấu bọt và kem cho phép các nhà sản xuất bia dựa ít hơn vào đường và sữa để giảm hương vị đắng của cà phê. Điều này làm cho nhiều người uống cà phê thích thú hơn. Thêm vào đó, kết cấu là rất khó để lặp lại trong một định dạng cafe pha sẵn. Cung cấp cho các cửa hàng cà phê một cái gì đó mới mẻ để cung cấp cho khách hàng trẻ tuổi. Những tín đồ luôn tìm kiếm những trải nghiệm về cách uống độc đáo.

Xu hướng thưởng thức cafe cao cấp

Nhìn chung, khi những người mua hàng ưu tiên kinh nghiệm về giá cả, thì việc tiêu thụ đồ uống cà phê cho người sành ăn và đặc sản nhất định sẽ gia tăng. Trong số 48 tỷ đô la Mỹ thị trường cà phê bán lẻ. Khoảng 55% chi tiêu sẽ đi vào cà phê đặc sản vào năm tới. Ngay cả đối với các thương hiệu không hoạt động theo truyền thống trong không gian đặc biệt. Việc mở một dòng sản phẩm sang trọng có thể sẽ được đền đáp xứng đáng vào năm 2017.

Kinh doanh cafe là một lĩnh vực kinh doanh đặc biệt. Bên cạnh tình yêu dành cho cafe và niềm đam mê kinh doanh. Để đảm bảo thành công, bạn cần nắm được xu thế của ngành công nghiệp cafe phía trước.

Kinh doanh cafe thành công nhờ nắm bắt đúng xu thế phát triển của ngành công nghiệp caphe

>> Bảng hiệu cafe quảng cáo thu hút khách

Kinh doanh cafe - Bí quyết thu hút khách tới quán của bạn

Trong một hình thức này hay hình thức khác. Rất có thể hầu hết những người bạn quen đều bắt đầu ngày mới bằng cà phê. - Có thể là trong nhà, đóng chai, hoặc mua nóng hoặc cafe đá trong tiệm cà phê. Như tồn tại lâu dài và phổ biến của nó bấy lâu nay. Ngành công nghiệp cafe đang trong giai đoạn của một sự thay đổi nhanh chóng.

Khi cuộc sống bận rộn trở nên phổ biến, người tiêu dùng thích uống cà phê khi đang di chuyển. Ngược lại, các nhà bán lẻ đang thử nghiệm những cách thức mới để tăng tốc đặt hàng. Và có được những người mua sắm bận rộn trở lại trong các cửa hàng của họ.

Đó chính là 1 trong những xu thế của ngành công nghiệp cà phê sẽ chiếm lĩnh năm 2017.

Thế hệ mới, đo lường giá trị mới với việc kinh doanh cafe

Theo số liệu của Tổng điều tra dân số Mỹ. Thế hệ trẻ ngày càng có tính xã hội và luôn di chuyển cao hơn bất cứ ai khác cho đến nay. Kết quả là, tiêu thụ cà phê đã chuyển từ sự riêng tư khi uống cafe tại nhà của người tiêu dùng sang các địa điểm công cộng khác. Và sau đó là sự kết hợp của các phương tiện truyền thông xã hội.

Với ý nghĩ đó, họ đã đánh giá các khía cạnh khác nhau của việc uống cà phê của lớp trẻ ngày nay so với bố mẹ của họ. Vì nhiều thế hệ đã uống cà phê trong sự thoải mái tại nhà riêng của họ. Lúc đó, họ tập trung vào giá cà phê họ đang uống. Còn giới trẻ uống cafe ngày nay tập trung nhiều hơn vào kinh nghiệm hơn là giá cả.

>> Mua cafe nguyên chất chất lượng giá rẻ ở đâu tại Sài Gòn, Hà Nội...?

Bí quyết để tận dụng xu hướng mới trong kinh doanh cafe

Đầu tư vào bao bì bắt mắt và nhãn mà người uống sẽ muốn chia sẻ hình ảnh lên các phương tiện truyền thông xã hội. Chẳng hạn như mạng xã hội, facebook, twitter...
Trưng bày cam kết của thương hiệu về tính bền vững.
Thử nghiệm với hệ thống đóng gói và phân phối mới.
Làm nổi bật đội ngũ lãnh đạo của bạn. Người tiêu dùng có thể kết nối với đội ngũ những người sáng lập thương hiệu của bạn. Và nghe tin nhắn của họ ngay từ nguồn có thể mạnh hơn đọc các từ trên nhãn.

Bảng hiệu cafe của thương hiệu nổi tiếng và uy tín chính là điều tiên quyết lôi cuốn thực khách. Bảng hiệu góp phần khẳng định niềm tin đúng đắn của khách hàng vào thương hiệu mình sử dụng. Nguyen Chat Coffee là thương hiệu cung cấp cafe sạch danh tiếng số 1 Việt Nam. Đây chính là kế sách đảm bảo lượng khách tới quán ngày một đông.

Cafe take away - Set up mô hình kinh doanh hiệu quả

Bảng hiệu cafe nổi bật – Thu hút thực khách từ cái nhìn đầu tiên

Bất cứ quán cafe nào cũng có bảng hiệu, từ quán cóc vỉa hè, quán cafe ngoài trời, trong nhà cho tới các quán cafe sân vườn. Bảng hiệu chiếm vị trí quan trọng trong khâu trang trí quán, thu hút ánh nhìn của khách hàng. Bảng hiệu cafe độc đáo giúp khách hàng dễ nhận biết phong cách của quán. Nếu quán bạn phục vụ ly cafe ngon, bảng hiệu góp phần vào sự mong muốn quay trở lại những lần sau của khách.

Mở quán cafe sạch nhượng quyền

Thiết kế bảng hiệu cafe đẳng cấp giúp quán thêm đông khách

Nguyen Chat Coffee chuyên thiết kế bảng hiệu cafe đẹp, ấn tượng, cuốn hút khách hàng.

Bảng hiệu quảng cáo nhận diện thương hiệu NguyenChatCoffee

Bảng hiệu cafe phải đạt được trình độ thẩm mỹ thuyết phục khách hàng, thể hiện tính chuyên nghiệp. Nhận thức sâu sắc về điều này, Nguyen Chat Coffee có riêng đội ngũ chuyên thiết kế. Chuyên làm các mẫu bảng hiệu cafe nguyên chất, cafe take away, mang đi, mang về… Được phối màu tinh tế, mang đến hình thức đẹp, tạo nét độc đáo riêng của thương hiệu. Từ đó giúp các chủ quán quảng bá tốt nhất các thông tin của sản phẩm tới khách hàng tiêu dùng của quán.

Chương trình hỗ trợ các chủ quán cafe là các đối tác

Để giúp quán thêm đông khách, bạn hãy đến với Công ty sản xuất và phân phối cà phê hạt nguyên chất số 1 Việt Nam Nguyen Chat Coffee để biết được cách thức nhận những bảng hiệu cafe đặc biệt.

Quán Anh Nghĩa Shophouse Vincom

Bảng hiệu đẹp chắc chắn sẽ tạo ấn tượng tốt với khách khi đến quán của bạn. Giúp khách luôn nhớ về quán và muốn mời bạn bè, đối tác, người thân của mình cùng tới quán mỗi khi có dịp.

Cafe take away là loại hình phục vụ ly cafe cho các khách hàng bận rộn muốn thưởng thức cafe ngon nhưng không có thời gian ngồi đợi ly cafe nhỏ giọt. Đây là lượng khách tiềm năng trong bối cảnh cuộc sống ngày càng bận rộn, hối hả. Để công việc kinh doanh của bạn gặp nhiều thuận lợi, chúng tôi đã thiết kế mô hình kinh doanh này và có những hỗ trợ đắc lực.

Nguồn gốc của cafe rang xay

Cafe take away – Bán cà phê thương hiệu lưu động

Trên cả nước, đi tới đâu bạn cũng có thể thấy xe đẩy bán cà phê sạch dạo lưu động mang đi về, cafe take away Nguyen Chat Coffee. Khắp nơi trên từng góc phố, từng tòa nhà công sở, từng căn nhà trong mọi con hẻm sâu nhất. Chúng tôi được mệnh danh là Vua café sạch với trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng bằng việc cung cấp loại café ngon

sạch, tốt nhất cho sức khỏe .

Mở quán cà phê sạch vì sức khỏe của cộng đồng

Hỗ trợ kinh doanh cafe take away

Xe đẩy bán café nguyên chất lưu động mang đi về, lần đầu tiên tại Việt Nam, thương hiệu nổi tiếng uy tín số 1 về cà phê nguyên chất – Vua café sạch: NGUYEN CHAT COFFEE cam kết BẢO VỆ SỨC KHỎE CỘNG ĐỒNG bằng việc tặng xe đẩy bán café sạch cho tất cả các chủ quán, cá nhân trên toàn quốc với phương châm: Ngon, sạch 100%, đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Nguyen Chat Coffee – Tư vấn, thiết kế, phân phối, cung cấp, sản xuất xe đẩy bán café siêu sạch lưu động dành tặng cho tất cả mọi người có nhu cầu bán café chất lượng mang đi giá rẻ. Mang đến thành công cao nhất với chi phí thấp nhất. Giải pháp kinh doanh trọn gói sáng tạo GIÚP TĂNG MẠNH DOANH THU CHO CHỦ QUÁN lần đầu tiên xuất hiện tại VN.

Kinh doanh thành công cafe nhượng quyền

Nỗ lực không ngừng bảo vệ sức khỏe người dùng và trách nhiệm đối với cộng đồng đã đem lại cho NGUYEN CHAT COFFEE nhiều phần thưởng cao quý do người dùng bình chọn: Thương hiệu cafe nguyên chất, sạch nổi tiếng uy tín hàng đầu Việt Nam. Đặc biệt ở phân khúc cà phê sạch, NGUYEN CHAT COFFEE được ví như là Ông vua café sạch độc tôn tại thị trường Việt Nam và không có đối thủ. Với mức độ cam kết bảo vệ sức khỏe cộng đồng người dùng café là cao nhất.

Thiết kế mô hình chuỗi quán, xe đẩy bán cà phê gắn với văn hóa Tây Nguyên độc đáo, đẳng cấp và duy nhất tại Việt Nam. Website thiết kế ấn tượng nhất trong ngành cà phê: www.caphenguyenchat.vn. Đội ngũ nhân viên thân thiện và phục vụ chu đáo nhất. Sản phẩm chất lượng, thơm, ngon, sạch, đáp ứng cao đa số gu, khẩu vị người dùng.

Kinh doanh cafe rang xay - Tìm hiểu nguồn gốc ca phe

Điều mà chúng ta hết sức bất ngờ khi biết được xuất xứ của cafe rang xay.

Sự ra đời của cafe rang xay

Nền văn minh Hồi giáo trong thời kỳ hoàng kim của nó trong một thiên niên kỷ trước đã làm thay đổi đáng kể thế giới vào thời điểm mà Châu Âu Cơ đốc giáo đã đắm chìm trong những thời đại thời trung cổ. Qua những khám phá của họ cùng với những phát minh khoa học và cơ học, người Hồi giáo đã cách mạng và văn minh thế giới. Hầu hết những đổi mới này được sao chép bởi Châu Âu trong thời kỳ Phục Hưng và Cuộc Cách mạng Công nghiệp tiếp theo. Một trong 5 phát minh của Hồi giáo đã thay đổi thế giới chính là cafe rang xay.

Khám phá cafe nguyên chất

Lượng cafe rang xay tiêu thụ trên thế giới

Khoảng 1,6 tỷ ly cafe rang xay được tiêu thụ mỗi ngày trên khắp thế giới. Hàng tỷ người dựa vào nó như là một phần của thói quen hàng ngày của họ.

Tuy nhiên, rất ít người biết đến nguồn gốc Hồi giáo của thức uống phổ biến này. Theo ghi chép lịch sử, trong thập niên 1400, cà phê đã trở thành một loại đồ uống rất phổ biến trong số những người Hồi giáo ở Yemen, ở Bán đảo Ả Rập phía Nam. Truyền thuyết nói rằng một người chăn cừu (một số nói ở Yemen, một số nói ở Ethiopia) nhận thấy rằng dê của ông đã trở nên tràn đầy năng lượng và tê liệt khi chúng ăn đậu từ một cây cụ thể. Anh ta có can đảm để tự thử mình, nhận thấy mình đã tăng cường năng lượng. Theo thời gian, quá trình tạo ra cafe rang xay và ngâm chúng trong nước để tạo ra một thức uống chua mạnh mẽ nhưng vẫn lôi cuốn, và từ đó, cà phê được sinh ra.

Khoảng 1,6 tỷ ly cafe rang xay được tiêu thụ mỗi ngày trên thế giới

Nguyen Chat Coffee phân phối các sản phẩm về cafe rang xay

Bất kể câu chuyện của người chăn cừu có thực sự xảy ra hay không, cà phê tìm thấy con đường của nó từ vùng cao nguyên của Yemen với phần còn lại của Đế quốc Ottoman, đế chế Hồi giáo hàng đầu của thế kỷ thứ 15. Các quán cà phê chuyên về đồ uống mới đã bắt đầu nổi lên ở tất cả các thành phố lớn của thế giới Hồi giáo: Cairo, Istanbul, Damascus, Baghdad. Từ thế giới Hồi giáo, thức uống tìm đường vào châu Âu thông qua thành phố thương gia lớn của Venice.

Mặc dù ban đầu bị tố cáo là "thức uống Hồi giáo" của các cơ quan Công giáo, cà phê trở thành một phần của văn hoá châu Âu. Các quán cà phê trong những năm 1600 là nơi các triết gia gặp nhau và thảo luận các vấn đề như quyền con người, vai trò của chính phủ và nền dân chủ. Những cuộc thảo luận về cà phê đã tạo ra những gì đã trở thành Giác ngộ, một trong những phong trào trí thức mạnh mẽ nhất của thế giới hiện đại.

Từ một người chăn nuôi người Yemen / Ethiopia để định hình tư duy chính trị của Châu Âu cho hơn 1 tỷ ly mỗi ngày, sự đổi mới Hồi giáo này là một trong những phát minh quan trọng nhất của lịch sử nhân loại.

Cafe nguyên chất - Hành trình khám phá nuôi dưỡng niềm đam mê cà phê

Cây cà phê được trồng khoảng 1000 năm trước ở Yemen. Vào giữa thế kỷ XVI, uống cà phê đã lan sang Sudan, Ai Cập, Syria và Thổ Nhĩ Kỳ. Sau một thời gian uống cà phê từ Anh sang Mỹ và sau bữa tiệc trà Boston vào năm 1773, khẩu vị Bắc Mỹ thay đổi từ uống trà sang một thứ nước giải khát tên gọi cà phê.

Về cơ bản có hai loại cafe nguyên chất arabica và coffea camephora, thường được gọi là cafe nguyên chất robusta. Quả của cây cà phê được gọi là anh đào và có chiều dài khoảng 1.5cm.

Các giai đoạn khác nhau của quy trình chế biến hạt cafe nguyên chất

Thu hoạch
Xử lý ướt (rửa, lên men và sấy khô)
Chế biến khô (đặt trên thảm trong ánh sáng mặt trời trực tiếp để làm cho khô)
Sắp xếp
Xếp hạng
Mài
Bao bì

Các phong cách thưởng thức cafe nguyên chất hoàn hảo

Pha cà phê ngon đông khách

Lưu trữ cà phê

Lưu trữ trong kho có thông gió tốt.

Sử dụng bình chứa kín cho cà phê được trồng từ mặt đất để đảm bảo rằng dầu không bay hơi, gây mất hương vị và sức mạnh.

Giữ cà phê cách xa độ ẩm quá mức .

Không lưu trữ gần bất kỳ mùi mạnh hoặc các chất khác, vì cà phê sẽ hấp thụ mùi của chúng.

Sử dụng bình thủy tinh có nắp kín để lưu trữ cafe nguyên chất

Giúp bạn kinh doanh cafe hiệu quả

Các kiểu thưởng thức cafe nguyên chất trên thế giới

Espresso : Đó là cà phê đen mạnh
Cappuccino : Cà phê Espresso đứng đầu với sữa bọt hấp.
Caffè latte : Uống Espresso cùng sữa nóng, có hoặc không có bọt.
Thổ Nhĩ Kỳ / Ai Cập : Tách cà phê được pha bằng bình đặc biệt với cafe pha loãng.
Americano : Espresso với nước nóng bổ sung để tạo ra cà phê đen thường xuyên. Cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng phương pháp lọc.